Хорошее пиво всегда доставляет удовольствие его ценителям. Традиционные рецептуры позволяют создать целый букет впечатлений, наполненных фруктовыми, шоколадными и карамельными нотками с солодовым послевкусием. Но иногда изюминка заключается в количестве натуральных спиртов в составе напитка. 
Как пиво набирает крепость
Приготовление пенного — долгий процесс. Варка занимает несколько недель, включая этапы проращивания хлебных зерен, кипячения, брожения и созревания. Продолжительность может варьироваться в зависимости от типа и условий производства. Некоторые крафтовые сорта требуют времени для сложной ферментации, это как раз и влияет на то, сколько стоит хорошее пиво и каков будет конечный продукт. Крепость набирается посредством закваски и определяется содержанием алкоголя в нем. В ходе этого солодовый крахмал превращается в сахар. Затем в состав добавляется вода, хмель и дрожжи, которые превращают глюкозу в спирт и углекислый газ. Чем больше сиропа добавлено, тем дольше происходит расщепление органических веществ, а значит, градус будет выше. Во время производства можно несколькими способами контролировать процент этила, включая регулировку количества лактозы, добавление дополнительных ингредиентов или использование специальных штаммов бактерий для закваски. Существует дистилляция, при которой получаются такие напитки, как пивной ликер или крафтовое пенное.
Какое пиво самое крепкое
Несмотря на крепость, напиток не утрачивает свои вкусовые качества, а лишь приобретает особенные нотки, которые позволяют оценить его в полной мере. Такие сорта легко приобрести в Украине в маркете алкогольных штук, подобрав подходящий вариант. Например, марки с самым большим содержанием натуральных спиртов в основном темного стиля:
- Beermaster Brewery Tabula Rasa Barley Wine Barrel Porto 16%.
- Schloss Eggenberg Samichlaus фильтрованное, 14%.
- Lervig Original Sin, нефильтрованное, 13,5%.
- Varvar Solidol Heaven Hill 2023, 13,5%.
- Baladin Xyauyu Kentucky, нефильтрованное, 13,5%.
- Lakefront Brewery Breakfast Oatmeal Stout, 13,3%.
- Moersleutel Motor Oil, 12%.
- Omnipollo Anagram, нефильтрованное, 12%
- De Molen Bommen&Granaten, живое, 11,9%.
Отличное пиво на вечеринке — не просто напиток, а часть атмосферы и культуры общения. Сложно представить себе встречу с друзьями без бокала этого освежающего напитка. Его богатый букет создает идеальное настроение для веселья. Крепкие сорта часто насыщены сложными оттенками, придающими пиву привлекательность для настоящих гурманов и ценителей качественного алкоголя. От фруктовых и пряных ноток до хлебного и солодового горьковатого послевкусия — такой широкий спектр вкусовых впечатлений удовлетворит даже самых требовательных гостей.
