Світ алкогольних напоїв дуже різноманітний. Він включає в себе широкий спектр варіантів з різних інгредієнтів, створених різними методами виробництва із застосуванням особливих технологій. Часто алкогольний напій відображає культурні традиції країни, з якої походить. Це стосується й текіли.

Вибрати і купити текілу можно в каталозі інтернет-супермаркету Новус. Не доведеться навіть виходити з дому, якщо ви того не хочете: кур’єр доставить замовлення по Києву та передмісті в обраний час.

Особливості напою

Текіла виготовляється із синьої агави певного сорту, що росте найчастіше в мексиканському штаті Халіско. Цей напій має багато схожостей з іншим мексиканським напоєм — мескалем, але вони відрізняються особливостями й регіоном виробництва.

Ось цікаві факти про текілу:

  • Головним сировинним матеріалом для текіли є ядро синьої агави, відоме як «‎піна‎» (piña). З нього вичавлюється сік, який використовується для подальшого виробництва.
  • Сировина ферментується та дистилюється. Відповідно до законодавства Мексики, щоб позначити свій напій як текіла, виробництво повинно відбуватися в певному регіоні, обмеженому Халіско.
  • Текіла поділяється на кілька типів, які відрізняються тривалістю витримки та обробкою. Основні варіанти: «‎Бланко»‎ (або «‎Сільвер»‎), «‎Репосадо»‎, «‎Аньєхо»‎ та «‎Екстра Аньєхо»‎. Кожен із них має свої особливості смаку та аромату, які варіюються від солодкуватого й фруктового до пряного та деревного.

Цікаво, що текілу можна дегустувати так само, як і вино або віскі, відчуваючи нотки смаку, аромату та післясмаку.

Як пити текілу?

Вважається, що цей напій варто пити холодним. Так, у нього додають лід або наливають в охолоджений посуд, але вживати текілу можна й кімнатної температури. Вона п’ється в чистому вигляді. Існує традиція закушувати її сіллю та лаймом, але це доречно тільки для недорогих сортів. Хорошу текілу смакують й максимум додають до неї лід. Середньої якості напій подається також у складі коктейлів («Маргарита», «Текіла Санрайз» та ін.).

Текіла — один із символів Мексики. Напій має кілька різновидів і посідає важливе місце в мексиканській культурі. Вживати його потрібно без поспіху, відчуваючи відтінки смаку, та пам’ятати про помірність.