Далеко не всегда покупка кухонной плиты — лучшее решение. Гораздо удобнее отдельно выбрать варочную поверхность и духовой шкаф. Последний в 90% электрический и наделяется множеством удобных функций. Приобретая духовой шкаф отдельно, вы сможете выбрать устройство, которое оптимально подходит по всем характеристикам.
Определяемся с производителем
Полезно изучить рейтинги. Например, по надежности. Высокие позиции в них всегда занимает техника Bosh. Это неудивительно, ведь компания использует долговечные материалы и комплектующие. Каждая духовка бош в bs-partner.com.ua продается с длительной гарантией от производителя (магазин является его официальным представителем в Украине).
На какие характеристики обратить внимание при выборе духового шкафа?
Первым делом нужно убедиться, что на кухне достаточно места под установку такой техники. Если планируете ставить духовой шкаф под столешницу, выбирайте модель глубиной не более 60 см. Стандартная ширина техники такая же. Высота обычно варьируется между 55–60 см.
Есть низкие и узкие духовые шкафы. В первом случае высота не превышает 45 см, во втором — ширина.
Для просторной кухни можно найти более габаритную технику — около 90 см шириной и высотой. Такие духовые шкафы вместительные и, как правило, двухкамерные.
Объем техники напрямую связан с ее габаритами. В компактном и узком духовом шкафу не получится запечь баранью ногу или другой большой кусок мяса. Для такой цели нужна камера в 55–68 литров. Если вы планируете использовать духовку для приготовления небольших порций, достаточно 37—45 литров.
Следующий важный этап — оценка возможностей духового шкафа. Современные модели могут наделены таким режимами и опциями:
- конвенция для равномерного запекания и бережной разморозки продуктов;
- гриль;
- микроволновка — пригодится, если на кухне нет СВЧ-печи;
- паровая обработка.
Некоторые современные модели оснащаются программами для приготовления конкретного блюда и позволяют вносить новые рецепты. Таким духовыми шкафами пользоваться удобнее.
Преимуществом будут дополнительные приспособления:
- телескопические направляющие для выдвижения противня;
- щуп-термометр для приготовления больших кусков мяса;
- разделитель для приготовление одновременно двух блюд в разном температурном режиме.
Упрощают эксплуатацию и повышают безопасность опции самоочищения, автоотключение при перегреве.
