Починається Успенський піст 14 серпня зі свята Походження (винесення) чесних древ Животворящого Хреста Господнього. Фраза "винесення чесних древ" означає буквально "хресний хід".
Інформаційно-просвітницький відділ УПЦ публікує матеріал про свято, підготовлений редакцією журналу "Фома в Україні".
Успенський піст — це підготовка православних християн до двох двунадесятих свят: Преображення Господнього та Успіння Божої Матері. Так звані двунадесяті свята догматично тісно пов’язані з подіями земного життя Господа Іісуса Христа і Пресвятої Богородиці та діляться на Господські (присвячені Господу Іісусу Христу) і Богородичні (присвячені Божій Матері).
ДАТИ УСПЕНСЬКОГО ПОСТУ
Успенський піст починається рівно через місяць після Петрового посту. Успенський піст — найкоротший багатоденний піст у церковному календарі. Він триває всього два тижні, причому починається і закінчується завжди однаково. Дати Успенського посту: з 14 по 27 серпня.
ЩО МОЖНА ЇСТИ В УСПЕНСЬКИЙ ПІСТ
Як говорить церковний Устав, Успенський піст — такий же суворий, як і Великий. Це означає, що з 14 по 27 серпня православні християни утримуються від м’ясних, молочних продуктів і від яєць. 19 серпня, на свято Преображення Господня, дозволяється їсти рибу. 28 серпня, на свято Успіння Божої Матері, якщо він випадає на середу або п’ятницю, можна вживати рибу. У такому випадку розговіння переноситься на наступний день. А ось якщо Успіння випадає на інші дні тижня, то посту немає.
Але багато в чому питання, що можна їсти в Успенський піст, а що не можна, має вирішуватися індивідуально – залежно від стану здоров’я, віку, підготовленості конкретної людини. Окремо варто розглянути пісний раціон дітей.
Доречно нагадати настанову Іоанна Златоуста:
ІСТОРІЯ УСПЕНСЬКОГО ПОСТУ
Успенський піст був встановлений у пам’ять про два двунадесяті свята. Перший — Преображення Господнє. Другий — Успіння Божої Матері. А починається цей багатоденний піст зі ще одного свята — Походження (винесення) чесних древ Животворящого Хреста Господнього. Фраза "винесення чесних древ" означає буквально "хресний хід".
Церква знає Успенський піст із найперших століть християнства. Ми читаємо згадку про нього в бесіді Льва Великого, що датується 450 роком:
Остаточно Успенський піст був встановлений на Константинопольському Соборі у 1166 році.
Про сенс Успенського посту ми можемо прочитати у святого Симеона Солунського (кінець XIV століття — 1429 рік):
За суворістю Успенський піст наближається до Великого. До революції 1917 року в дні серпневого посту не можна було проводити карнавали, показувати блазенські вистави і театральні постановки.
КАЛЕНДАР УСПЕНСЬКОГО ПОСТУ
14 серпня, п’ятниця
Сухоїдіння — в їжу вживається неварена рослинна їжа: сирі фрукти й овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.
15 серпня, субота
Гаряча їжа без олії — дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варена і печена картопля, тушковані й печені овочі, гриби.
16 серпня, неділя
Гаряча їжа без олії — дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варена і печена картопля, тушковані й печені овочі, гриби. Дозволяється трохи вина.
17 серпня, понеділок
Сухоїдіння — в їжу вживається неварена рослинна їжа: сирі фрукти й овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.
18 серпня, вівторок
Гаряча їжа з олією — можна їсти варену рослинну їжу, в тому числі з додаванням олії: супи, каші, картопля (смажена, варена, печена), тушковані й печені овочі, гриби, хліб. Допускається трохи вина.
19 серпня, середа, свято Преображення Господня
Разом із гарячою їжею дозволяються риба і морепродукти, також допускається трохи вина.
20 серпня, четвер
Гаряча їжа без олії — дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варена і печена картопля, тушковані і печені овочі, гриби.
21 серпня, п’ятниця
Сухоїдіння — в їжу вживається неварена рослинна їжа: сирі фрукти і овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.
22 серпня, субота
Гаряча їжа без олії — дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варена і печена картопля, тушковані і печені овочі, гриби. Дозволяється трохи вина.
23 серпня, неділя
Гаряча їжа без олії — дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варена і печена картопля, тушковані і печені овочі, гриби. Дозволяється трохи вина.
24 серпня, понеділок
Сухоїдіння — в їжу вживається неварена рослинна їжа: сирі фрукти й овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.
25 серпня, вівторок
Гаряча їжа з олією — можна їсти варену рослинну їжу, в тому числі з додаванням олії: супи, каші, картоплю (смажену, варену, печену) тушковані й печені овочі, гриби, хліб. Допускається трохи вина.
26 серпня, середа
Сухоїдіння — в їжу вживається неварена рослинна їжа: сирі фрукти і овочі, сухофрукти, пророщене зерно, горіхи, мед, хліб.
27 серпня, четвер
Гаряча їжа без олії — дозволяється варена рослинна їжа без олії: супи, каші, варена і печена картопля, тушковані і печені овочі, гриби.
28 серпня, п’ятниця. Успіння Пресвятої Богородиці
Гаряча їжа, а також дозволяється риба, морепродукти та трохи вина.
Свято Успіння завжди відзначається 28 серпня — ним і завершується Успенський піст. Це свято належить до числа нерухомих дат церковного календаря, не прив’язаних до свята Пасхи. Тому дата закінчення Успенського посту не змінюється в різні роки.
Успіння Богородиці у 2020 році припадає на п’ятницю. Піст цього дня є, але дозволяється риба.
Календар складено за суворим монастирським статутом. Миряни зазвичай постять менш суворо (наприклад, без сухоїдіння і т.п.). Монастирський же статут дає уявлення про ступінь суворості того чи іншого посту в церковній традиції.
