Соняшник на Хмельниччині торік зібрали з площі 162,5 тисячі гектарів, що становить 92,6% від позаторішнього показника.
Врожайність минулоріч становила 31,4 центнера з гектара, що гірше позаминулорічної цифри на 3,1%.
Відставання зі збором соняхів в 2021-му спостерігалося протягом усього сезону. Причому восени поточні показники врожаю були навіть вдвічі менші, ніж на відповідну дату 2020-го. Наприкінці року аграрії області стрімко наростили темп збирання, але досягнути позаторішнього врожаю не вдалося. Соняшнику торік зібрано 510,6 тисячі тонн, що становить 89,8% позаминулорічної цифри.
Торік область відстала за збором соняхів не тільки від 2020-го, а й 2019-го (зібрано 513,4 тисячі тонн), проте значно випередила показники, що мала десять-двадцять-тридцять років тому.
Світовий попит на українську олію зробив цю культуру вкрай привабливою для подільських аграріїв. Скажімо, десять років тому врожай був фактично вдесятеро менший, ніж торік: у 2011-му подоляни зібрали 65,1 тисячі тонн соняхів. Якщо поглянути глибше в минуле: 3,4 тисячі тонн у 2005-му, 2,7 – у 2000-му, 0,9 тисячі тонн – у 1995-му.
Як бачимо, в перші роки незалежності сільгоспвиробники взагалі не бажали вирощувати соняшник. Проте за останні роки стрімко зросла не тільки площа під олійною культурою, а й врожайність. Якщо в далекому 1995-му вона становила вісім центнерів з гектара, то, до прикладу, у 2011-му вже 18,3 центнера, у 2015-му – 24,6 центнера с гектара.
Здебільшого соняхи наразі вирощують агрофірми: вони торік зібрали врожай з 161,6 тисячі гектарів або 92,4% позаминулорічної площі. Агрофірми отримали 509 тисяч тонн соняшника – 89,7% від позаторішнього показника. Врожайність становила – 31,5 центнера з гектара, що на 2,8% гірше, ніж у 2020-му.
Найкраще цьогоріч спрацювали підприємства Хмельницького району, які зібрали майже дві третини соняхів краю – 311,7 тисячі тонн, повідомили в Головному управлінні статистики у Хмельницькій області. На Кам’янець-Подільський район припало понад чверть врожаю – 134,6 тисячі тонн; на Шепетівський – решта.